Essen gehen in Delbrück: Unsere Speisekarte

Spezialitäten zur Spargelzeit

Spargelcremesuppe mit Einlage und Sahnehaube 7,90 €

Flammkuchen „Spargel“ mit weißem und grünem Spargel, Sauce Hollandaise und Frühlingszwiebeln 16,90 €

Bunte vegetarische „Spargelpfanne“ vom weißen und grünen Spargel, Drillingen sowie Cherrytomaten, dazu Sauce Hollandaise 16,90 €

Spargelrisotto mit ausgebackenem Grünspargel 15,90 €

Pfund (500g) weißer Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise 22,50 €

Halbes Pfund (250g) weißer Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise 17,50 €

… dazu roher und gekochter Schinken 23,50 €

… dazu ein kleines Schweineschnitzel 24,50 €

… dazu gebratene Hähnchenbrust 24,90 €

… dazu Schweinefiletmedaillons 28,90 €

… dazu ein gebratenes Lachsfilet 29,90 €

Vanilleeis mit karamellisierten Erdbeeren und Spargel sowie Sahne 9,50 €

Suppen, Vorspeisen und Kleinigkeiten

Tomatencremesuppe mit Tomatencrostini 7,90 €

Kleiner Beilagensalat mit Balsamico-Honigdressing oder Joghurtdressing 4,60 €

Klassiches Bruschetta mit Rucola und Parmesan 

… kleine Portion (drei Scheiben) 8,90 €

… große Portion (fünf Scheiben) 12,50 €

Hausgemachter Kartoffelreibekuchen mit gebeiztem Lachs und Meerrettich 12,90 €

Hauptgerichte

Bunter saisonaler Salatteller mit Streifen vom Rumpsteak (Balsamico-Honig – oder Joghurtdressing) 24,90 €

Bunter saisonaler Salatteller mit gebackenem Camembert und Pumpernickel (Balsamico-Honig – oder Joghurtdressing) 19,90 €

Saisonaler Salatteller mit buntem Obst, gebratenen Champignons und marinierten Hähchenstreifen (Balsamico-Honig – oder Joghurtdressing) 19,50 €

Knuspriger Flammkuchen „Elsässer Art“ 12,90 €

Knuspriger Flammkuchen mit Camembert, Birne, Walnüssen und Preiselbeeren 16,90 €

Knuspriger Flammkuchen mit gebeiztem Lachs, getrockneten Tomaten und Zwiebeln 18,90 €

Hähnchenbrust „Caprese“ auf Linguine in Tomatensauce 19,90 €

Linguine in Pesto Rosso mit Cherrytomaten und Parmesan 12,90 €

Schweinefiletgeschnetzeltes „Zürcher Art“ mit Rösti und einer Salatgarnitur 19,90 €

Gebratenes Lachsfilet mit einer Kräuterkruste dazu Weißweintagliatelle und Ratatouille-Gemüse 23,90 €

Gebratene Hähnchenbrust mit Pfefferrahmsauce, Wildreis und einem Beilagensalat 20,90 €

Schnitzel „Siedfarber“ aus dem Schweinerücken mit Sauce-Bernaise, gebratenen Champignons, Bratkartoffeln und einem gemischten Salat mit saisonalen Früchten 21,90 €

Champignon-Rahm-Schnitzel mit hausgemachten Kroketten und einem Beilagensalat 19,90 €

Schnitzel „Schweizer Alpen“ mit Rösti sowie Speck belegt und mit Käse überbacken dazu Sauce Bernaise 20,90 €

Gemüse-Thaicurry mit Wildreis – wahlweise „gelb“ (mild) oder „grün“ (scharf) 15,50 €

Hähnchen-Thaicurry mit Gemüse und Wildreis – wahlweise „gelb“ (mild) oder „grün“ (scharf) 20,90 €

Dry-Aged Beef Burger mit Speck, Käse, Schmorzwiebeln und BBQ-Sauce dazu Pommes 19,90 €

Veggie Burger „Spicy Crunchy Chicken“ mit Camembert, Rucola und Preiselbeersauce dazu Pommes 19,90 €

Zarte Medaillons vom Schweinefilet mit Bratkartoffeln dazu Pfefferrahmsauce und ein Beilagensalat 20,50 €

Zartes argentinisches Rumpsteak (ca. 200g) mit Rosmarindrillingen und Ratatouillegemüse 32,90 €

… mit hausgemachter Pfefferrahmsauce 34,90 €

… mit Kräuterbutter 34,90 €

… mit Röstzwiebeln 34,90 €

Desserts

Schokoküchlein mit flüssigem Kern und einer Kugel Eis 9,90 € 

Hausgemachte Apfelkrapfen mit Vanille-Eis 8,90 €

Kaiserschmarrn mit Rosinen und Vanille-Eis 9,90 €

Apfelstrudel mit Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne 7,90 €

Kugel Eis (Vanille, Erdbeere, Schokolade, Stracciatella ) 1,70 €